La Cave des Viticulteures de Bonvillars

La Cave des Viticulteurs de Bonvillars c’est une philosophie, un esprit d’équipe, une communauté de vignerons qui depuis plusieurs générations, collabore et produit d’excellents vins. Des vignerons fiers à juste titre de notre terroir car il est porteur de sublimes cépages bichonnés en vigne comme en cave dans le respect de la nature et respect du cahier des charges exigeant imposé aux viticulteurs. La Cave des Viticulteurs de Bonvillars croit en son héritage familial et territorial et veut assurer à leurs enfants une terre meilleure, mais aussi des vins de grande qualité qui se gardent des années et réchauffent les cœurs de leurs amis, familles et ambassadeurs. Olivier Robert, œnologue directeur, et son équipe ont innové en intégrant des nouvelles techniques de micro-oxygénation et créant des vins parcellaires depuis quelques années. Les 15 cépages sont cultivés en fonction de chaque terroir afin d’élaborer des vins de sublime qualité !